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坏血病

坏血病

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七大营养素

维生素是怎么被人们发现的呢?

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网站管理员 发布于 2019-04-14

  维生素也称维它命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克为它命名的,丰克称它为"维持生命的营养素"。人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢,能使肌体的机能得到有效的调节。
  那么维生素是怎么被人们发现的呢?

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七大营养素

维生素的故事

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网站管理员 发布于 2019-04-14

  关于维生素缺乏症的记载可以追溯到3000多年前。在古埃及的象形文字中,就有以牙龈和皮肤出血为特征的坏血病的记载了。
  在哥伦布发现美洲大陆之前,欧洲各国纷纷派遣船只远渡重洋。在海上航行时,水手中流行着一种可怕的疾病。得了这种病的人浑身无力、牙龈出血、肌肉疼痛,过一阵子就衰弱得无法继续工作,直到死去。人们称这种病为“坏血病”。

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七大营养素

海上凶神VS维生素

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网站管理员 发布于 2019-04-14

  在大航海时代,在大海上有一种怪病,得病的人首先会感觉浑身无力,慢慢的皮肤开始出血牙床溃烂,随后精神一点点萎靡直至死亡,这个病到底是什么原因导致的谁也不知道,出于对这种疾病的恐惧,有很多人管这种病叫海上凶神。
  经过人们的研究发现,只要吃到了蔬菜水果同样不会得这种病,蔬菜水果有人类必不可少的东西,这就是人们对维生素早期的认识。

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